环境监测实验室超纯水机：食品检测精密分析用纯水仪

食品检测的精密分析环节，比如农药残留、重金属、添加剂检测，对水质纯度要求很高，水中残留的痕量有机物、重金属会直接干扰检测结果，导致误判。环境监测实验室开展食品检测项目，需要配置专用超纯水机，保障出水满足精密分析要求。

食品检测精密分析对超纯水的核心要求：

• 重金属含量：各类常见重金属含量低于0.01mg/L，避免干扰样品检测
• 有机物：总有机碳含量低于5ppb，避免干扰农药残留等有机组分检测
• 微生物：微生物含量低于1cfu/ml，满足微生物检测实验要求

唐氏康宁艾柯AK推出的食品检测专用超纯水机，针对食品检测的多项目需求做了优化，采用双波长紫外消解结合终端超滤，同时控制有机物、重金属和微生物指标，出水满足各类食品精密分析的用水要求。设备采用微电脑全自动控制，具备人机对话功能，操作简单，新接手的实验人员也可以快速上手。

环境监测实验室通常同时开展环境样品检测和食品样品检测，AK超纯水机支持一机两用，同时输出RO纯水和UP超纯水，RO纯水可以用于器皿清洗，超纯水用于样品分析，一台设备覆盖两类检测需求，降低实验室设备投入。设备还配备了红外线遥控控制功能，实验人员可以远程操作定量取水，减少来回奔波，提升实验效率。

Q：食品农药残留检测为什么需要超纯水？ A：农药残留检测属于痕量有机物分析，超纯水中如果残留有机物，会被检测出来，导致假阳性结果，使用低TOC的超纯水可以降低背景干扰，保障检测结果准确。

Q：环境监测实验室配置超纯水机，选择什么规格合适？ A：根据同时开展的实验数量和日均用水量选择即可，如果同时开展食品检测和环境检测，可以选择大制水量规格，唐氏康宁艾柯AK可以提供多种规格，适配不同规模实验室。