乳及乳制品中黄曲霉毒素检测解决方案

黄曲霉毒素（Aflatoxins）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物，它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。黄曲霉毒素主要包含B₁，B₂，G₁，G₂，M₁，M₂等。黄曲霉毒素M₁是黄曲霉毒素B₁在体内经过羟化衍生而成的代谢产物，其中M₁和M₂主要存在于牛奶中。新国标GBT5009.24-2016 《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定》明确规定了黄曲霉毒素M族的检测。

高效液相色谱法

PriboFast^®免疫亲和柱

• 采用高特异性和高亲和力单克隆体； 

 • 3ml柱管，柱容量高，有效提高纯化效率；

 • 符合国内外霉菌毒素限量标准；

 • 回收率：>90%；

 • 重复性(CV%)：<5% ；

 • 稳定性：18个月；

以奶粉样品为例：

高效液相色谱法所需仪器和耗材：

酶联免疫吸附筛查法

PriboFast^®酶联免疫检测试剂盒

 • 采取直接竞争ELISA方法，检测时间短，整个反应过程约20min；

 • 精确度与HPLC方法接近，定量范围宽，0.125ppb~24ppb；

 • 重复性好，同批次间误差为3%，不同批次间误差为9% ；

 • 灵敏度高：0.03ppb， 回收率：89%~92% ；

 • 符合最新真菌毒素检测相关标准；

 • 稳定性高，达到12个月。

Pribolab^®黄曲霉毒素M₁检测试剂盒作程序

酶联免疫吸附筛查法所需仪器和耗材：