全液体装即用型酶法分析试剂盒全面登录国内市场

经双方充分了解，北京锐鑫农科贸有限公司与法国柏桑公司正式签约引进保质期更长，质量更稳定的，液体装即用型酶法分析试剂盒，积极向国内各行业客户提供质量优良的新一代酶法分析试剂盒。

众所周知，酶法食品分析方法是国际公认的食品检测和食品成分分析方法，已被国外的多个权威组织机构广为采纳：如IFU（国际果汁生产者协会）及AIJN（欧盟果蔬汁及饮料生产者联盟），并为多个国家写入食品法规中。基于酶法分析方法开发的酶法试剂盒具有操作简单，快速准确，特异性强，能够定量分析检测的显著特点，已广泛应用在蔬菜、食品、果汁、乳业、酒业、糖业、饲料、发酵、制药、调味品等加工生产中作为产品质量控制、成品质量检验及加工、制药等工艺工程研究分析的主要手段，目前国内已有数家果蔬汁加工企业。药物研发机构采用酶法作为产品质量控制和生产过程监控的主要手段。

液体装即用型酶法分析试剂盒的产品的显著特点包括：一是所有试剂均为液体剂型，即时可用，不需溶解和配制，克服了上一代普通干粉装试剂盒的一些缺点：如部分试剂（如酶或NADP）是冻干粉，使用前要先溶解，使用后要冷冻保存，尤其是保质期仅为2－3个月，每次检测样品前要先融化，这样不仅降低酶的活性，而且影响酶促反应和检测准确度；推出新一代的液体装即用型试剂盒不存在这些问题，而且核心的酶也是液体型的，不需冷冻保存，可直接使用，保质期达到12月以上，检测的稳定性和重复性大大提高，三是液体装即用型试剂盒可以采用仪器进行自动化检测，有效减少试剂用量，增加测试数，成倍降低检测成本。

酶法分析试剂盒应用比较广泛，可用来检测的样品包括：各类蔬菜、水果及加工品、啤酒、白酒、葡萄酒及其他饮料；各种糕点、面包类食品、巧克力、各种糖、肉食及各类加工发酵食品；各类奶及奶制品、蜂蜜、调味品、发酵产品及其他生物样品、动物饲料等等。具体项目包括L-乳酸、D-乳酸、D/L-乳酸、乙酸、L-抗坏血酸、L-谷氨酸、D-苹果酸、L-苹果酸、异柠檬酸、柠檬酸、乙醇、尿素/氨、胆固醇、β-羟丁酸、葡萄糖酸、葡萄糖/果糖、蔗糖/葡萄糖/果糖、葡萄糖、乳糖/半乳糖、麦芽糖、甘油、淀粉、L-肉碱、甘露醇、丙酮酸、酮体、可溶性纤维、游离SO2、铁、铜、总SO2和亚硫酸盐等物质等。

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