食品馅料混合搅拌用什么设备？
近日，有位郑州客户到意凯了解高剪切乳化机设备，意凯业务人员跟客户沟通了解得知，客户想采购一台真空高剪切乳化机用于食品馅料的制备。我公司业务员在了解了客户需求后，详细询问了客户的产量、工艺要求、生产场地等情况之后，了解了客户的基本情况后，经过分析，我们向客户推荐ZJR-30真空乳化机。
ZJR食品馅料真空高剪切乳化机技术参数：
- 其搅拌系统由均质搅拌和框式刮壁搅拌组合，框式刮壁搅拌材质SUS304，刮板材料PTFE
- 采用食品级304不锈钢打造
- 放料方式可倾斜放料或底阀放料
- 锅内工作压力：-0.090 MPa~0.1MPa ； 夹层工作压力：0.2MPa
- 温度传感器（测量范围0～199℃）
- 设计容量：30L，工作容量：25L
8月2号，客户定制的ZJR-30高剪切乳化机已经生产完成，并进行了试机调试，调试完成后将装车发货。
ZJR系列真空高剪切乳化机设备适合食品酱料、馅料的混合搅拌生产，具有操作简便、加热冷却可控、加热均匀，物料细化细腻等特点，并可根据客户生产工艺进行定制生产，定制的高剪切乳化机设备更贴合客户生产工艺，提高生产效率。
