天然色素 工艺开发

膜过滤技术在天然色素中的成功应用
膜过滤技术在西方发达国家已经很广泛地用于医药、染料、食品果汁处理工业了，国外天然色素生产企业如英国的WARNER-JENKINSON、美国的KALSEC、荷兰的QUEST将膜过滤技术应用在天然色素的生产，提高了天然色素的生产收率、去除副染料及小分子杂质、降低生产成本，无疑膜技术为巩固其在天然色素工业中的地位起了致关重要的作用，现在这一膜技术亦由厦门厦大三达膜科技有限公司引进到中国来，并在国内的天然色素的生产企业中得以成功应用。


在天然色素工业中应用的膜过滤技术主要有超滤和纳滤
1、超滤用于发酵生产色素的澄清，替代了传统澄清方法，它能将大分子悬浮物及蛋白进行有效截留而让澄清的色素提取液渗透通过膜进入渗透液侧。
2、纳滤用于色素常温下的浓缩/除水 ，通常与蒸发器联用或取代蒸发器 。过滤时，水及部分小分子杂质（如红曲红中桔霉素）通过膜而色素组分则被截留浓缩。

膜分离操作基本工艺流程

根据生产工艺、膜的适用性以及中试的摸索，三达拥有最具优势的膜生产工艺方案。
该方案从投资来说是最具有优势的，葡萄糖的低廉价位决定了生产的投资能力，但通过工艺改造使葡萄糖从口服级上升到注射级又可以带来很大的经济效益。在温度较低的情况下，葡萄糖较容易变质，同时黏度大大增强，不利于过滤，所以可以考虑在生产中采用高温设备和耐高温的膜，既减少了糖液从高温向低温的冷却时间，减少变质几率，又能使膜通量有一定程度的提高，减少处理时间。同时，因膜滤液中的蛋白和杂质被充分去除，后续工艺的树脂受到的污染将大大减少，有力地改善了树脂的处理能力，延长树脂的使用寿命。



膜分离的基本工艺是较为简单的。在过滤过程中料液通过泵的加压，料液沿着滤膜的表面流过，大于膜截留分子量的物质、分子不透过膜流回料罐，小于膜截留分子量的物质或分子透过膜，形成透析液。在超滤过程中，浓缩液中的悬浮物及大分子物质会吸附一些色素，通过加水进行透析可将有效的色素洗涤出来，提高生产收率；在纳滤过程中，通过加水透析可将浓缩液中的小分子杂质及无机盐透析出来，提高产品的纯度。
 

三达膜创建于1996年，专业从事为生物、化工、制药、食品饮料等行业提供过滤及纯化综合解决方案，以及为工业、市政、民用环保等领域提供水处理解决方案，满足不同客户的高度差异化需求。业务领域集膜软件开发、工程设计、设备制造、系统集成、现场安装与售后服务为一体。
 
三达经过多年的研究与实践，成功开发出一系列膜应用技术与工艺，帮助客户进行生产工艺的上下游技术整合与创新，实现清洁生产、节能环保。