受邀参与油豆角产业发展大会 博医康展示冻干实力

2023年7月23日-26日，由黑龙江大学、绥化市人民政府主办的第二届东北油豆角产业发展大会，在黑龙江省哈尔滨市及兰西县等地举办。受大会邀请，博医康作为冻干设备生产商代表参加了此次大会，博医康冻干研究中心主任陈宥霖先生在大会论坛进行了“蔬菜冻干技术应用”方面的报告分享。



作为一种营养价值较高的优质蔬菜，随着北菜的推广，油豆角也逐渐受到全国消费者的追捧。据不完全统计，目前黑龙江省栽培的油豆角面积约为30万亩，产值达近20亿元。而作为黑龙江特色农产品的一张名片，除了鲜食外，其深加工方向的发展，也为油豆角全产业链的发展提供了动力。



在各种深加工方向中，干制加工是十分适合油豆角特性的一种加工方式。而与传统的晒干、烘干、风干等农产品干燥方式相比，真空冷冻干燥技术有着复水性好、营养成分损失小、保存期长、便于运输等优势。随着冻干技术在农产品加工领域进一步的应用，也为油豆角深加工提供了更多选择。



随着近年来冻干技术在农产品加工领域良好的应用前景，有着超过20年冻干机制造历史，产品线丰富全面的博医康也推出了一系列适合农业领域应用的冻干设备，与同类型的产品相比，博医康冻干设备在性能和适用性上都有着诸多优势，也受到了市场良好的回应。另外，公司下设的冻干研究中心也为众多农产品加工企业提供了很多冻干工艺支持，帮助客户快速掌握冻干工艺，展开冻干生产活动。本次受邀参加此次大会论坛，也显示了博医康在冻干领域的工艺积累与影响力，都受到了相关行业领域的认可。