English | 中文版 | 手机版 企业登录 | 个人登录 | 邮件订阅
厂商 仪器 试剂 服务 新闻 文章 视频 高级搜索
当前位置 > 首页 > 行业资讯 > 新品 > 博医康新推出多款食物冻干机,让酸奶块成为新商机
博医康新推出多款食物冻干机,让酸奶块成为新商机
点击次数:1492 发布日期:2020-5-14  来源:本站 本站原创,转载请注明出处

通过引进真空冷冻干燥机设备,一些食品生产企业,将酸奶通过冻干技术干制成酸奶块,既保留益生菌活性和营养成分,又增加了独特的口感和风味。通过由“液体”到“固体”的转变,食品企业令酸奶块身价大增,酸奶块成为了其致富路上的“铺路石”。


固态酸奶其实早就在市场中存在,采用传统生产工艺制成的酸奶块,很容易失去益生菌活性并破坏其营养成分,无法很好地保持酸奶原有风味。同时,酸奶块还容易受到外界污染,产生产品安全、卫生等问题。


而通过冻干技术,可以将酸奶块在较低温度下速冻成冰,随后迅速在真空环境下加热,使其中的水分不通过液态而直接升华成,最终实现酸奶块脱水、干燥的效果。这种生产方式,保留了酸奶块中的益生菌活性以及营养成分,并有效延长产品保鲜期。


为了让更多食品生产企业,抓住冻干食品这一商机,博医康近年来不断推出质量可靠的食品冻干机设备,帮助广大食品生产企业抓住冻干食品快速发展这一商机。

博医康食品冻干机展示

博医康食品冻干机

主要参数指标

型号 Pilot3-6E Pilot5-8E Pilot7-12E Pilot10-15E
规格 固定板层 固定板层 固定板层 固定板层
冻干面积 0.35㎡ 0.525㎡ 0.8㎡ 1.0㎡
板层尺寸(mm) 350*500 350*500 350*570 350*570
冷阱温度 (空载) -85℃
真空度 (空载) <3Pa
板层温度(空载) -55℃
板层制冷方式 硅油循环
捕水能力 6L 8L 12L 15L
冻干效率 3L/24H 5L/24H 7L/24H 10L/24H
板层间距 40mm 40mm 40mm 40mm
压缩机功率 2*1.5HP 2*2HP 2*3HP 2*3HP
真空泵 4L/S
整机尺寸 (约) 宽760×深1040×高1400 宽760×深1040×高1400 宽760×深1140×高1700 宽760×深1140×高1700
索取资料
相关公司:北京博医康实验仪器有限公司
联系电话:010-68233815 18610045012
E-mail:sale@boyikang.com


网友评论 已有[0]人评论
用户名: 密码: 匿名 快速注册 忘记密码
评论只代表网友观点,不代表本站观点。 请输入验证码: 8795
Copyright(C) 1998-2020 中国生物器材网 电话:021-64166852;13621656896 E-mail:info@bio-equip.com