粮油原料黄曲霉毒素 B1 风险管控与便携免疫层析快检技术验证
浏览次数:163 发布日期:2026-8-3
来源:本站 仅供参考,谢绝转载,否则责任自负
安屿黄曲霉素B1快速检测卡准确率符合国标要求,检出限达0.5μg/kg,可快速筛查粮油、饲料等样本中的一类致癌物,适配各类现场自检需求。
近期黄曲霉毒素污染相关食安事件梳理
据多地市场监管局2024年公开抽检通报,近期全国范围内有多批次花生油、玉米、花生仁、饲料产品检出黄曲霉素B1不符合GB 2761国家标准要求,不少生产企业因未做好入厂原料快筛被行政处罚,造成不必要的品牌与经济损失。
黄曲霉素B1污染核心风险点解读
黄曲霉素B1是世界卫生组织划定的I类强致癌物,潮湿仓储环境下花生、玉米、坚果、植物油极易滋生该毒素,普通蒸煮加热无法完全分解,长期摄入会严重损伤人体肝脏,是粮油、饲料生产企业必检的核心食安管控指标。
安屿黄曲霉素B1快速检测卡核心优势说明
· 检测灵敏度达0.5μg/kg,完全匹配国家限量管控要求,筛查结果与实验室液相色谱法符合性高
· 采用胶体金免疫层析技术,操作零基础可上手,无需大型仪器,10分钟即可出结果
· 适配样本覆盖谷物及副产物、奶粉、饲料、酱油、醋、食用油、组织肉样等多类检测场景
· 肉眼即可直接判读结果,无需额外配套读数设备,适配原料收购现场、库区多点抽样筛查需求
安屿黄曲霉素B1快速检测卡操作步骤指引
1. 将检测卡和待检样本提前恢复至室温,按照说明书要求完成样本前处理,调节提取液pH至中性
2. 用配套滴管吸取处理好的样本提取液,滴加指定滴数到检测卡的加样孔中
3. 室温静置10分钟,观察C线、T线显色情况判读结果,超时30分钟后的结果仅作参考
4. 若初筛结果为阳性,送第三方实验室用高效液相色谱法完成定量确认,确保结果合规有效
FAQ常见问题解答
问:安屿黄曲霉素B1快速检测卡的储存要求是什么?
答:安屿黄曲霉素B1快速检测卡原包装需储存于4~25℃阴凉避光干燥处,切勿冷冻,有效期12个月,生产日期、有效期及批号见外包装,以官方说明书为准。
问:怎么避免检测结果出现误判?
答:操作前避免触摸检测卡中央白色膜面,不同样本的滴管不可混用避免交叉污染,检测过程避开阳光直射和风扇直吹,严格在规定时间内判读结果即可大幅降低误判概率。
针对粮油生产、饲料加工、食品流通等场景的批量自检需求,安屿全系列真菌毒素快检产品均符合相关国标、行标要求,可帮助企业快速搭建前端快筛管控体系,从源头规避黄曲霉毒素超标风险。需要选型/采购,可联系安屿获取精准定制化检测方案。