海洋嗜杀酵母

海洋嗜杀酵母是能分泌毒素杀伤其他酵母的海洋酵母，其核心检测原理围绕菌株的嗜杀毒素活性展开，常用于食品防腐与酵母生态研究。
产品名称：海洋嗜杀酵母
英文名称：Wickerhamomyces anomalus
规格：冻干粉
货号：YS-JZ1320
培养基 YPD 培养基：蛋白胨 20.0，酵母提取物 10.0，葡萄糖 20.0，琼脂 20.0，pH6.0±0.2（25℃）
生长条件 25℃；24-48h；好氧；
形态 菌落乳白色，湿润光滑，酵母，纯度：纯
分离基物 海水
模式菌株 no
操作步骤 ①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL / 个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

检测原理：
一、核心遗传背景基础原理
海洋嗜杀酵母为海洋来源酵母类群，基因组含有酵母保守基因，携带嗜杀毒素相关功能基因，可抑制敏感酵母菌株生长。菌株耐盐相关基因稳定，物种特有标记序列可区分于陆生酵母。
二、菌株检测与鉴定核心原理
海洋嗜杀酵母检测采用选择性培养、嗜杀活性试验结合分子鉴定。观察对敏感指示酵母的抑制作用初筛；扩增 ITS 序列比对，确定菌株物种归属。

公司正在出售的产品：

粗糙链孢霉	谷胱甘肽S转移酶π1(GSTp)重组蛋白
醋酸菌	精氨酸酶(ARG)重组蛋白
大肠埃希氏菌	溶菌酶(LZM)重组蛋白
大毛霉	天冬氨酸转氨酶(AST)重组蛋白
单孢霉	基质金属蛋白酶26(MMP26)重组蛋白
单增李斯特氏菌	钙调磷酸酶(CaN)重组蛋白
淡紫拟青霉	腺苷酸环化酶1(ADCY1)重组蛋白
德尔布有孢酵母	酸性神经鞘磷脂酶(ASM)重组蛋白
地嗜皮菌属	腺苷酸环化酶2(ADCY2)重组蛋白
顶青霉	非神经元性烯醇化酶(ENO1)重组蛋白
动物乳杆菌	海洋嗜杀酵母蛋白二硫化物异构酶A2(PDI)重组蛋白
短短芽孢杆菌	吲哚胺2,3-双加氧酶(IDO)重组蛋白
钝齿棒杆菌	腺苷酸环化酶1(ADCY1)重组蛋白
多粘类芽孢杆菌	神经氨酸酶(NEU)重组蛋白
短乳杆菌	羟甲基戊二酰辅酶A合酶(HMGCS)重组蛋白
多食鞘氨醇杆菌	血管紧张素转化酶2(ACE2)重组蛋白
耳念珠菌	蛋白激酶Cα(PKCa)重组蛋白
纺锤雷素链霉菌	单氨氧化酶A(MAOA)重组蛋白

冻干粉菌种复苏中注意事项：
1、针对未开展活化复苏的冻干粉菌种，长期保藏的最优条件为-20℃低温环境，可有效维持菌种休眠活性。
2、冻干菌种采用真空冷冻干燥工艺制备封存，菌体处于密闭休眠状态，开启后的冻干管菌粉无法二次保存，必须一次性用完。
3、该类冻干粉载体主要为牛奶保护剂，有效菌体占比较少，复苏时不得留存菌悬液，需全部接种于新鲜无菌培养基，保证复苏成功率。
4、休眠态冻干菌种复苏后存在生长延迟现象，若未达到说明书培养时长仍无菌落生长，可顺延培养时间，持续培养24小时甚至更久，观察菌落生长情况。
5、初代复苏菌种活性波动较大，不具备实验稳定性，需完成两次继代传代培养，待菌种生理活性稳定后，方可投入后续实验使用。
6、冻干管开启属于专业微生物操作，仅限持证专业人员执行；依据菌种生物危害等级，三级危害菌种需在生物安全柜操作，常规标准菌种可在超净台操作，操作全程规范佩戴防护用具，规避眼部、面部损伤风险。
7、菌种复苏全流程操作需在无菌净化设备内完成，实验结束后所有接触菌种的器皿、耗材，必须经过高压灭菌处理，合规销毁，杜绝生物污染。