费氏丙酸杆菌舍氏亚种

费氏丙酸杆菌舍氏亚种是瑞士乳酪等乳制品发酵的重要菌株，其核心检测原理围绕菌株的丙酸发酵与产香特性展开，是奶酪工业与丙酸生物制造应用广泛的菌株。
产品名称：费氏丙酸杆菌舍氏亚种
英文名称：Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii
规格：冻干粉
货号：YS-JZ1277
培养基 强化梭菌培养基（RCM）：蛋白胨：10.0，牛肉浸粉：10.0，酵母浸粉：3.0，葡萄糖：5.0，氯化钠：5.0，可溶性淀粉：1.0，半胱氨酸盐酸盐：0.5，乙酸钠：3.0，琼脂：13.5，pH：7.2±0.2（25℃）
生长条件 30℃；3-5d；厌氧（微好氧）；
形态 菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳黄色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
分离基物 乳制品（干酪）
模式菌株 no
操作步骤 ①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

检测原理：
一、核心遗传背景基础原理
费氏丙酸杆菌舍氏亚种（Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii）为革兰氏阳性丙酸杆菌，基因组携带丙酸发酵代谢相关基因，遗传性状稳定，丙酸发酵特性传代保持，为鉴定提供稳定基础。
二、菌株检测与鉴定核心原理
以革兰氏染色观察阳性多形杆菌形态，结合厌氧培养及丙酸发酵（产丙酸、CO2）生化反应鉴定，再以16S rRNA基因及亚种特异基因分子扩增确证，实现"厌氧分离—生化初筛—分子确认"的鉴定流程。

公司正在出售的产品：

产气柯林斯氏菌	解整合素金属蛋白酶10(ADAM10)重组蛋白
产色链霉菌	丙酮酸脱氢酶α(PDHA1)重组蛋白
产吲哚金黄杆菌	岩藻糖苷酶αL1(FUCa1)重组蛋白
肠球菌属	糖原磷酸化酶M(PYGM)重组蛋白
朝鲜芽孢八叠球菌	甘露聚糖结合凝集素关联丝氨酸蛋白酶2(MASP2)重组蛋白
橙褐曲霉	CD26分子(CD26)重组蛋白
迟钝爱德华氏菌	耐酒石酸酸性磷酸酶(ACP5)重组蛋白
赤曲霉	胸腺嘧啶核苷磷酸化酶(TP)重组蛋白
创伤弧菌	蛋白激酶Cβ1(PKCb1)重组蛋白
粗糙链孢霉	类胰蛋白酶(TPS)重组蛋白
大肠埃希菌	费氏丙酸杆菌舍氏亚种谷胱甘肽S转移酶π1(GSTp)重组蛋白
大曲高温放线菌	溶菌酶(LZM)重组蛋白
单增李斯特氏菌	耐酒石酸酸性磷酸酶(ACP5)重组蛋白
德尔布有孢酵母	胎盘碱性磷酸酶(ALPP)重组蛋白
大育耳霉	凋亡信号调节激酶I(ASK1)重组蛋白
岛青霉	蛋白酶3(PR3)重组蛋白
地下水类诺卡氏菌	蛋白二硫化物异构酶A2(PDI)重组蛋白
东方拟无枝酸菌	胱天蛋白酶1(CASP1)重组蛋白

冻干粉菌种复苏中注意事项：
1、冻干粉菌种长期保藏：未活化菌种置于-20℃低温环境储存。
2、冻干管使用要求：真空冻干封存菌种，开管后菌粉一次性用尽，禁止留存复用。
3、复苏接种要求：菌种以牛奶为保护剂、菌体含量低，复苏菌悬液需全部接种新鲜培养基。
4、培养时长说明：休眠菌种生长延滞期较长，未按时出菌可延长培养24h及以上。
5、菌种使用标准：初代复苏菌种活性不稳，需2次继代培养，活性稳定后方可实验。
6、操作资质与防护：仅限专业人员开管；三级危害菌种在生物安全柜操作，常规菌种在超净台操作，全程做好面部、眼部防护。
7、实验善后规范：全流程无菌操作，实验耗材、器皿经灭菌处理后销毁。