东方伊萨酵母

东方伊萨酵母是伊萨酵母属中的一种发酵酵母，其核心检测原理围绕菌株的耐热发酵代谢特性展开，常用于食品发酵与工业乙醇生产研究。
产品名称：东方伊萨酵母
英文名称：Issatchenkia orientalis
规格：冻干粉
货号：YS-JZ1246
培养基 酵母浸粉：3.0g，麦芽提取物：3.0g，葡萄糖：10.0g，酪蛋白胨：5.0g，琼脂：20.0g，pH：6.2±0.2（25℃）
生长条件 30℃；24-48h；好氧
形态 大小：1-2mm 形状：圆形 边缘：整齐 透明度：不透明 颜色：乳白色 隆起度：中间凸起 表面：明亮光滑 质地：湿润易挑起
模式菌株 no
操作步骤 ①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。

检测原理：
一、核心遗传背景基础原理
东方伊萨酵母（Issatchenkia orientalis）为伊萨酵母属酵母菌，基因组具有酵母菌保守遗传背景，携带完整的糖代谢与产孢相关基因，遗传性状稳定，繁殖与代谢特征传代保持，为鉴定提供稳定遗传基础。
二、菌株检测与鉴定核心原理
以形态学观察细胞形态、芽殖方式及子囊孢子形成，结合糖发酵与同化等生理生化试验初筛，再以rDNA ITS区段及26S rRNA D1/D2区序列分析确证，实现"形态与生理初筛—分子确认"的鉴定流程。

公司正在出售的产品：

苍白黄杆菌	胱天蛋白酶3(CASP3)重组蛋白
草分支杆菌	钙/钙调蛋白依赖性蛋白激酶Ⅱγ(CAMK2g)重组蛋白
侧孢短芽孢杆菌	髓过氧化物酶(MPO)重组蛋白
柴油食烷菌	谷胱甘肽S转移酶μ2(GSTM2)重组蛋白
产氨短杆菌	激肽释放酶11(KLK11)重组蛋白
产红青霉	激肽释放酶8(KLK8)重组蛋白
产黄纤维单胞菌	激肽释放酶10(KLK10)重组蛋白
产气肠杆菌	环加氧酶1(COX-1)重组蛋白
产色链霉菌	肝脂酶(LIPC)重组蛋白
肠膜明串珠菌	岩藻糖苷酶αL1(FUCa1)重组蛋白
成团泛菌	东方伊萨酵母胱天蛋白酶8(CASP8)重组蛋白
赤红球菌	花生四烯酸-15-脂加氧酶(ALOX15)重组蛋白
串珠镰刀菌	激肽释放酶10(KLK10)重组蛋白
刺糖多孢菌	磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶1(PCK1)重组蛋白
赤曲霉	丙氨酸氨肽酶(AAP)重组蛋白
刺柄犁头霉	精氨酸酶(ARG)重组蛋白
脆弱拟杆菌	周期素依赖性激酶4(CDK4)重组蛋白
大育耳霉	腺苷酸环化酶关联蛋白1(CAP1)重组蛋白

冻干粉菌种复苏中注意事项：
（1）菌种活化前，如要长期保藏，可将冻干管放在-20度条件下保存。
（2）此冻干菌是经冻干燥并抽真空保存的，开启后必须一次使用完，不能剩菌粉下次使用。
（3）冻干管中大部分是用牛奶做保护剂，菌体为少数，复苏时要全部菌悬液接种在新鲜培养基上，否则可能造成复苏不成功。
（4）冻干粉是在冻干燥保存后处于休眠状态，有时延滞期较长，如在说明书建议的培养时间还未长出，请继续在相应的环境下多培养24小时或更长时间，直至菌种培养出。
（5）正常情况下，菌种是需要培养2代后才会具备稳定的活性，所以建议做2次继代培养后才能用于您后续的实验。
（6）打开冻干管应在专业的微生物专业人员才可操作，注意生物危害程度为三级的菌种应在生物安全柜中操作。其中标准菌种可以在超净台中操作，并且做好个人防护。开管时要注意做好个人面部防护，防止碎片飞入眼中。
（7）以上开管操作都应该在安全柜或超净台中操作，并且操作完后所有器皿都要经灭菌后再销毁。