商品属性:
| 产品名称 |
马克斯克鲁维酵母 |
货号 |
LZJ1576 |
| 英文名称 |
Kluyveromyces marxianus |
规格 |
冻干粉 斜面 平板 |
| 用途 |
仅供科研实验 |
价格 |
电询 |
拉丁文:Kluyveromyces marxianus
形态 菌落直径为1-2mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),球菌,纯度:纯
规格:冻干粉 斜面 平板 菌液
培养基 酵母浸粉:3.0,麦芽提取物:3.0,葡萄糖:10.0,酪蛋白胨:5.0,琼脂:20.0,pH:6.2±0.2(25℃)
存储条件 2-8℃
安全等级 1
生长条件 28℃;24-48h;好氧;
分离基物 酸牛奶
模式菌株 no
操作步骤 ①准备上述平板 1-2 块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
应用领域 生产奶酒饮料。
共享方式 公益性共享
核心培养条件:
碳源(葡萄糖、麦芽糖等)、氮源(蛋白胨、酵母提取物等)、无机盐(磷酸盐、硫酸镁等)及生长因子(维生素、氨基酸)。固体培养基需添加琼脂(1.5%-2%),液体培养基无需凝固剂。
需氧菌(如枯草芽孢杆菌)需振荡培养或通气;厌氧菌(如乳酸菌)需密封或添加还原剂(如半胱氨酸);兼性厌氧菌(如大肠杆菌)有氧无氧均可生长。
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实验步骤:
一、培养基制备步骤
称量溶解:按比例称取8.91g TCBS琼脂粉,加入100mL蒸馏水,加热搅拌至琼脂完全沸腾溶解,瓶壁无残留颗粒。
倒平板:待培养基冷却至50~60℃,在无菌操作台内倒入无菌培养皿,每皿倒入15~20mL,静置冷却凝固。
除水珠处理:若平板表面有水珠,放入25~50℃培养箱烘干,直至表面完全干燥无积水。
二、接种培养步骤
菌液接种:在无菌操作台上,用无菌枪头或巴氏滴管取0.05mL待检水样(可提前按比例稀释),滴加至TCBS平板表面。
涂布均匀:用灭菌三角涂布棒将菌液在平板表面涂抹均匀,平放数分钟,让菌液完全渗入培养基。
恒温培养:将平板倒置放入37℃恒温培养箱,严格控制培养时长在16~18h,避免超时导致杂菌干扰结果。
三、结果判读步骤
菌落识别:最小弧菌在TCBS平板上生长速度快,16h即可长出直径约2mm的典型菌落,结合菌落颜色、形态特征完成初步判定。
计数计算:统计目标菌落数量,乘以水样对应的稀释倍数,即可得到样本中最小弧菌的总浓度。