物料在柱塞的推动作用下进入均质阀,在均质阀内被加压并排放。在此过程中,物料受到多种作用:气穴作用,强烈湍流的高频振动作用,与均质阀边缘的剪切作用,与均质阀挡环的撞击作用。
处理产品................................................. :食品乳化,细胞破壁,脂质体,微乳等
产品过程粘度......................................... :< 2000 cPs
最大进料颗粒尺寸................................. :< 500微米
最高进料温度......................................... :< 90 °C
产量......................................................... :10升/小时
最小单批处理量..................................... :25毫升
均质级数................................................. :二级(破碎+乳化)
设计均质压力......................................... :最大1800bar
最大工作压力......................................... :1500bar
最高清洗温度.......................................... :< 90 °C
最高灭菌温度.......................................... :< 145 °C
清洗/灭菌时间........................................ :30分钟
清洗/灭菌时的耗水量............................ :15升/小时