分析绿茶样品中农药多残留-IT Q700^TM气质联用系统

服务科学、世界领先的赛默飞世尔科技发布了最新应用文章，指出科研人员在开发出提高实验室生产力的新技术、新方法方面取得又一重大进展。新开发方法依靠 Thermo Scientific ITQ 700 TM 型 气质联用系统 提供的低检测限以及 改良的 QuEChERS 法 样品萃取技术，确保实验室分析科学家在不损失检测灵敏度的前提下，大大提高样品分析速度。该技术被认为具有旅程碑意义。赛默飞世尔科技最新应用文章《 采用改良的QuEChERS 样品萃取法以及离子阱气相色谱 - 多级质谱联用技术分析绿茶样品中农药多残留》 ( Multi-residue Pesticide Analysis in Green Tea by a Modified QuEChERS Extraction and Ion Trap GC/MS n Analysis) ，该文详细的介绍了如何在采用 改良的 QuEChERS 法 样品萃取处理后， 实现高精度、高可靠性的分析绿茶样品中农药多残留。应用文章的全文可以通过我们的网站 www.thermo.com/gcfoodsafety 下载获取。

与以往所说的农药相比，如今所指的农药通常具有分子量较小、环境中会快速分解等特点。这就要求分析人员必须充分考虑好样品萃取处理以及仪器参数设置等实验条件，才有可能真正实现食品中农药残留的定性、定量分析。 QuEChERS 样品处理方法 已于 2007 年 1 月被 美国官方分析化学家协会 ( AOAC ) 公布为标准分析方法 。该方法大大简化了水果、蔬菜、谷作物以及草药等样品中农药残留的分析测定。

该研究采用了 Thermo Scientific FOCUS GC 气相色谱 - ITQ 700 TM 质谱联用 系统， 获得部分茶叶农作物中广泛使用的农药的分析线性范围、定量下限以及检测下限等实验数据 。为了在配备 ITQ 700 TM 质谱 的气质联用系统上实现气相色谱 - 多级质谱分析的目的，要求严格根据 QuEChERS 样品处理方法要求进行大批量样品处理。进样分析前除去样品中咖啡因及多酚类干扰物质。实验采用了固定相为 35% 联苯 /65% 二甲基聚硅氧烷的 Thermo Scientific TRACE TR-Pesticide III 型毛细管气相色谱柱，大大提高这些极性较大化合物的分离效果。

采用简单的不分流进样以及电子轰击离子化 - 反应离子 监测模式 (EI-MS/MS) 实现对 22 种农药分析测定。分别在多个高浓度点以及低浓度点，采用标准品添加入空白基质实验考察验证分析方法的精密度。 相比其他模式如全扫描模式 (Full Scan) 以及选择离子检测模式 (SIM) ， MS/MS 扫描模式在分析灵敏度方面有着极大的提高。 ITQ 700 TM 质谱在 MS/MS 扫描模式下，通过碰撞诱导裂解 , 为每种待检农药提供完美的子离子质谱图数据。因其能够高效的过滤基质中干扰离子，可以在低浓度条件下提供更为精确的谱图数据。

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