发酵过程精准控制与中试放大技术研究应用研讨会通知
关于召开“发酵过程精准控制与中试
放大技术研究应用研讨会”的通知
各有关单位：
发酵过程优化控制与放大问题，一直是困扰发酵工作者的难题，作为发酵工业中游技术核心的发酵过程控制和优化技术，既关系到能否发挥菌种的最大生产能力，又会影响到下游处理的难易程度，在整个发酵过程中是一项承上启下的关键技术。而发酵中试阶段是进一步研究在一定规模的装置中各步化学反应条件的变化规律，并解决实验室中所不能解决或发现的问题。虽然发酵过程中各种反应的本质不会因实验生产的不同而改变，但各步生物化学反应的最佳反应工艺条件，则可能随实验规模和设备等外部条件的不同而改变。因此，中试放大很重要。为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题，进一步推广发酵新技术和新工艺的研究应用，为此我单位于2017年6月23日-25日在上海市举办“发酵过程精准控制与中试放大技术研究应用研讨会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
一、会议时间、地点
会议时间：2017年6月23日-25日（23日全天报到）
会议地点：上海市（具体地点会前一周通知）
二、组织机构
主办单位：中国食品医药产业研究院
支持单位：中国保健协会食物营养与安全专业委员会
工业微生物发酵技术国家工程研究中心
承办单位：北京地圆一航企业管理咨询有限公司
三、会议交流的主要内容
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时间 |
研讨内容与主讲专家 |
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6月24日
（星期六）
（上午）
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一、生物发酵过程模型化、控制与调度优化
1.工业发酵过程(青霉素、头孢菌素、酵母、维生素C)模型化
2.气升式发酵罐的结构改进
3.间歇发酵过程的状态预报及在线性能评估
4.多发酵罐生产车间的发酵周期调度优化
二、发酵过程优化控制举例及常见问题分析 |
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6月24日
（星期六）
（下午）
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一、发酵过程优化常见控制策略
二、发酵培养基设计与优化及生产实践中的应用
三、发酵过程的控制和监测
1.发酵过程的监测内容与方式
2.发酵过程的常规监控 |
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6月25日
（星期日）
（上午）
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一、发酵过程的实验室研究与放大技术（实例讲解） 1.研究的内容与要求 2.试验计划的制定与实施 3.摇瓶实验的运用 4.摇瓶试验到中试发酵罐试验的不同之处 5.小发酵罐试验 6.实验的记录与总结 7.中试 8.发酵过程的放大与缩小 9.关于发酵尾气的测量 二、生物反应器及控制系统在中试放大的应用 |
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6月25日
（星期日）
（下午） |
一、生物发酵工艺放大考虑关键因素 1.发酵罐体结构 2.溶氧问题 3.发酵罐罐压 4.接种量 接种浓度 5.装液量 6.放大后的发酵液理化性质的改变 7.菌种的选择 8.发酵液灭菌方式 二、生物发酵中试放大产业化应用 |
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备 注 |
1、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外，还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动，以报到时的会议日程为准 |
四、会议说明
1.本次会议主讲嘉宾均为行业内资深专家,会议形式以“理论讲解、实例分析、专题讲授、互动答疑”。
2.征集与会议主题和研讨内容有关的论文，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱。
3.企业宣传名额有限，详情请与会务组联系。
五、费用说明
现场缴费2200元/人；提前汇款2000元/人；在校学生持学生证1200元/人。（含会议费、场地、会务、资料、专家等费用）食宿统一安排，费用自理。
六、联系方式
联系人：金桥
电 话：010-57171914
手机/微信：18710105471
附件：
回执表.doc
回执表.doc
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