各有关单位:
虽然油脂是人类食品中最重要的成分之一,但国内外正式对油脂进行科学研究则起步较晚。随着先进分析仪器和分析技术在油脂研究领域中的应用和化学研究方法的科技进步,促进了对油脂的化学与物理性质的广泛深入研究,随之而来,油脂作为人类食品原料和工业原料的重要程度愈加凸现。
为进一步推动油脂化学技术创新,交流油脂营养学及食品安全,促进这一产业健康顺利发展,提高油料油脂加工工艺学、油料油脂加工装备、成套工程和油料油脂制品综合利用开发。搭建产学研交流互动的平台,经研究我中心定于2014年12月11日-13日在郑州市举办“2014油脂油料加工生产、开发及市场研讨会”,届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲,并进行专题学术(技术)交流研讨。
一、大会形式
大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
二、会议组织机构
主办单位:国家食品行业生产力促进中心
支持单位:《中外食品工业》杂志 中国发酵工业网
江南大学功能性配料研究所 中国生物器材网
功能食品产业网 食品伙伴网
承办单位:北京邦凯企业管理咨询有限公司
三、时间地点
会议时间:2014年12月11日-13日(11日全天报到)
会议地点:郑州市(具体地点会前一周通知)
四、会议说明
1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑;
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家,欢迎来电咨询;
3、现场可以举手提问问题交流,还可以写纸条发出提问;
4、食品/保健食品行业GMP、HACCP、ISO22000、BRC、IFS体系认证辅导内训咨询会务组。
五、会刊征集
1、本次研讨会将面向全国征集与主题相关的学术报告、论文、调研成果,将择优选用并安排会议发言。
2.本次会议会前将印刷会刊(论文集)作为会议资料,请拟提交论文的人员2014年12月5日前将论文题目和摘要提交给会务组联系人信箱。
3.要求论文字数不超过5000字,文件格式为word文档。具体内容包括:论文题目、作者姓名、工作单位、通讯地址、邮政编码、电话、论文摘要、关键词、正文、主要参考文献、英文摘要。
六、会议费用
会务费:现场交费2200元/人,提前汇款2000元/人;大专院校老师及科研院所研究人员1500元/人;在校学生持学生证1200元/人;会务费包括:场地、培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排,费用自理。
七、联系方式
电 话:010-5701 5224 手 机:187 1010 5471
联 系 人:金老师 邮 箱: 1945339337@qq.com
附件一:会议日程
食品行业生产力促进中心
二零一四年十月
附件一:日程安排表
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时间 |
本次特邀大会主席:中国粮油学会油脂分会(王瑞元 会长) | |
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12月12日 (星期五) (上午) |
1.全球油脂油料市场前景以及国内油脂油料行业的政策 2.中国油脂油料企业经营运作与市场行情分析、预测 3.油料、油脂、植物蛋白及相关产品质量加工技术等标准化研究 | |
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主 讲 人 |
国家粮油信息中心 中国粮油学会油脂分会 国家粮食局科学研究院 国家大豆工程技术研究中心 | |
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12月12日 (星期五) (下午) |
4.油料及油料贮藏、油料预处理、压榨及浸出取油、油脂制取精炼新技术开发应用 5.油脂油料加工过程影响安全问题研究(加工工艺、辅料、添加剂等) 6.油料的分离、提取、精炼、提纯技术操作单元的基础理论、设计选型、实际案例分析 7.油料蛋白开发利用技术研究及新产品开发 | |
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主 讲 人 |
国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院 武汉轻工大学 河南工业大学 中国农业科学院农产品加工研究所 | |
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12月13日 (星期六) (上午) |
8. 油脂油料分析与检测技术的研究及检测设备的实际应用 9. 油脂油料预处理与浸出节能减排实际案例。 10.油料油脂的综合开发利用技术及副产品加工利用与高值转化 | |
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主 讲 人 |
国家粮食储备局无锡科学研究设计院 河南省农业科学院农副产品加工研究所 江南大学食品学院油脂与蛋白研究室 | |
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12月13日 (星期六) (下午) |
11. 专用油脂、功能性油脂的开发和油脂精细化工产品的研究应用 12. 油料油脂加工装备自动控制技术及成套设备开发 13. 油脂加工综合化、大型化、自动化、节能环保工程装备技术 | |
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主 讲 人 |
河南工程学院 中国农机院油脂所 河南工业大学 上海市粮食科学研究所 | |
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备 注 |
1、欢迎来电咨询专家名单 2、每天除专家报告外,还安排了约1小时的代表发言和提问时间。 3、报告日程如有变动,以报到时的会议日程为准 | |
备注:投报名表后请来电确定是否收到
附件:
参会回执表.doc