2010食品安全保障产业展览会通知

时间：2010 年 4 月 20-21 日
地点：上海展览中心（延安中路 1000 号）  

主办单位：上海易贸广告展览有限公司

支持单位： 上海市食品协会
上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所
易贸资讯（上海）有限公司

展会日程：

2010 年 4 月 19 日 （周一） 8:30 - 17:30 搭建工作
2010 年 4 月 20 日 （周二） 9:00 - 16:30 展览展出
2010 年 4 月 21 日 （周三） 9:00 - 15:30 展览展出
2010 年 4 月 21 日 （周三） 15:30 后 展商撤展

展会地点： 上海展览中心东一馆（上海市静安区延安中路 1000 号）

展出面积： 4,000 平方米； 150 标准展位

服务提供： 展位预定、展品运输、特装展台搭建、酒店食宿预定等服务

展览范围：

实验室仪器设备
食品安全快速检测仪器及试剂、试剂盒
食品微生物检测仪器设备
食品金属异物检测仪器设备
转基因食品检测仪器设备
食品成分分析检测仪器设备
农药兽药、药物残留、添加剂等化学物质检测展区
食品安全第三方检测服务与认证服务
食品安全包装设备及材料
食品安全追溯系统及应用软件
食品安全综合技术及解决方案
绿色饲料添加剂、绿色食品添加剂、配料等
冷链物流、消毒设备、保鲜冷藏设备及材料
食品厂房环境控制
清洁服务及设备

观众领域：

政府食品安全相关部门、协会等专业组织及相关人士 Ÿ 食品安全检测设备代理及经销商
食品生产加工园区、基地 Ÿ 食品生产、加工企业
奶、乳等液体食品生产企业 Ÿ 各大食品专营销售企业
食品安全检测机构 Ÿ 食品包装企业
食品相关物流等服务企业 Ÿ 其他相关企业及专业人士  

上届回顾：

2009 食品安全保障产业高峰论坛
2009 年 12 月 9-10 日
上海兰生大酒店（上海虹口区 曲阳路 1000 号）

食品安全是一个世界性重大公共卫生问题，从农田到餐桌，如果出了问题，将会直接危及消费者的生命和健康。保证所有食品在生产、加工、流通和消费整个食物链都处在安全状态，维护消费者身体健康和生命安全，已成为国家的重要职责之一。

2009 年底，随着中国食品安全法实施半年，食品安全监管体系的日渐完善，易贸会展联合上海市食品协会对泛长三角地区的食品安全保障工作与业内 100 余位专业人士共同盘点，总结经验，探讨未来！

联系易贸：

易贸资讯（上海）有限公司 地址：上海市天山西路 799 号

展位咨询： 沈怡（ Corona Shen ）
电 话： 86-21-5155 0820 ， 5155 0821
电 邮： exhibition@cbichina.com
传 真： 86-21-5155 0878

媒体合作： 吕艳萍 （ Rita Lv ）
电 话： 86-21-5155 1625
电 邮： ritalv@cbichina.com
网 站： http://fse.cbichina.com

同期活动： 2010 FOOD SAFETY 食品安全保障高峰论坛

时间 : 2010 年 4 月 20-21 日 地点 : 上海展览中心

论坛背景

2009 ，经历了百年一遇的经济危机，经历了各种形势的贸易保护，也经历了《食品安全法》的贯彻落实，中国整体食品质量水平在稳步提高，食品安全不断改善，食品生产经营秩序明显好 转，食品行业的发展也进入了更为正规有序的发展车道。但是因为食品的生产供应链长而复杂，环节众多，互相依赖而造成了食品安全问题不是一个可以一劳永逸的问题。

如何通过对贯穿整个食品链的食品安全关键环节来进行分析与把控？如何运用科学管理和领先技术来保障食品的最终安全？如何做到产业供应链的各个过程都能平滑相接？

2010 年 4 月 20-21 日，易贸会展携手上海市食品协会、上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心力邀食品安全产业 200 余位相关管理者，以 “ 科技对接 携手发展 ” 为主题，对食品安全保障的相关问题进行深入探讨。

论坛概况

时间： 2010 年 4 月 20-21 日
地点： 上海市延安饭店
论坛参与人数： 150 人
论坛形式： 学术报告、主题演讲、经验分享

论坛日程：

2010 年 4 月 20 日
08 ： 30-10 ： 00 报到（上海展览中心）
10 ： 00-12 ： 00 优秀供应商技术交流会、参观洽谈
12 ： 00-13 ： 00 午餐
13 ： 10-16 ： 10 学术报告、主题发言
2010 年 4 月 21 日
09 ： 00-12 ： 00 主题发言、经验分享
12 ： 00-13 ： 00 午餐
13 ： 00-15 ： 30 参观展览、技术交流

论坛专业模块 --- 三大主题模块互相响应，贯穿食品产业链的解决方案

食品原料安全

源头控制 ---- 农畜产品的安全控制
添加剂安全 ---- 绿色添加剂保障食品质量与安全

食品加工安全

选择加工装备与技术对于食品安全的保障
供应链安全 --- 冷链与保鲜

食品安全检测

分析测试与快速检测技术的发展与应用
食品安全溯源与监管

参会人员 ：
1 ） 食品行业包括：乳制品、饮品、水产品、肉及肉制品、冷冻生产企业、农副产品、烘焙类、休闲食品、罐头食品、添加剂调味品、糖酒类、粮油类及其他
2 ）生产加工基地、园区
3 ）连锁商业企业
4 ）快餐连锁企业
5 ）各类研究机构
6 ）其他相关企业及机构

谁将出席 ：
总裁 / 董事总经理 / 副总裁 / 首席执行官 / 首席运营官 / 首席代表 / 副总经理 / 总监 / 战略发展总监／经理 / 供应链管理总监 / QC 总监 / 销售经理 / 市场部经理 / 采购经理 / 生产经理 / 技术人员

详细资料，请洽组委会：上海易贸广告展览有限公司
地址：上海市天山西路 799 号
电话： 86-21-51550819 、 51550820
传真： 86-21-51550878
E-mail: exhibition@cbichina.com
Website: http://fse.cbichina.com  

关于易贸：

易贸资讯（ CBI China ）成立于 1999 年，是中国大宗品市场规模最大的综合服务提供商，英国励德商务资讯公司的合资公司，致力于为全球客户提供信息、会展、咨询、商机、广告等多种服务，主要研究领域为能源、化工、钢铁、有色金属、浆纸五大行业，涉及医药、地产、流通等产业链。公司总部位于上海，在北京、广州、烟台、新加坡均设有分支机构。成立至今，有着 700 多名员工的易贸专业团队已经为行业产业链上的 73,000 多家客户提供了强有力的决策支持。

易贸会展（ CBI EVENTS ）是易贸资讯旗下的专业会展品牌，专注于国内外高端会议、行业展览及专业培训的策划和运作。依托易贸资讯在各行业雄厚的信息及研究的背景，自 2000 年至今，我们已举办各类会议、展览及培训逾 400 个，累计参与人数逾 60000 人次。现拥有专业会展团队 180 余人，总部位于上海，分别在北京、广州、烟台和新加坡设有分支机构，目前每年在国内外 40 多个城市举办超过 450 场会议、展览及培训，参与人数逾 60,000 人次。凭借良好的口碑，易贸拥有了数以万计的国内外忠实客户。