2010 第三届国际食品安全高峰论坛邀请函

组织机构

主办单位：北京食品学会

特邀支持：北京市科协 卫生部 国家质检总局 工业和信息化部

特邀协办：广东食品学会；上海食品学会；浙江食品学会；陕西食品学会；山西食品学会；黑龙江食品学会；湖南食品学会；河南食品学会；福建食品学会；四川食品学会

天津食品学会
承办单位：北京食品学会食品安全工作委员会 北京安凯信会展有限公司

为了进一步提高食品企业的产品质量和食品安全管理水平，推动国际间的食品贸易发展，应广大食品企业和相关单位需求，由北京食品学会主办的国际食品安全高峰论坛已连续成功举办两届。作为中国食品安全领域最具影响力的年度重要活动之一，“第三届国际食品安全高峰论坛”定于 2010 年 4 月 15 日 -16 日在北京举行。

本次大会以“加强技术合作，携手应对挑战”为主题，将针对食品安全法规标准、食品安全风险评估、食品安全控制技术、食品安全检测技术、食品安全包装技术、食品安全信息技术等议题进行深入讨论。通过对整个食品链研究分析，抓住影响食品安全的关键环节。运用科学的管理制度和技术保障，防止食品安全危害的发生。

会议主要内容包括开幕式、大会主题演讲、专题研讨会、圆桌对话讨论、新产品技术推介会、产品展览会六部分。将邀请中国政府高级官员、国际组织及国外驻华机构代表、中外著名专家学者、行业协会领导、食品企业和科研单位负责人等共同参会研讨，为积极应对未来食品安全面临的新挑战献计献策。相信在各方共同努力之下，这将是一次促进国际食品安全学术交流的盛会，也是推广食品安全应用技术与解决方案的最佳平台。

我们诚挚邀请您参加本次论坛，希望通过开展这次活动的绝好机会，我们和您一起为食品安全这一伟大的事业贡献力量！

会议规模： 800 人左右
会议时间： 2010 年 4 月 15 日 -16 日
会议地点：北京新世纪日航饭店
大会官方网站： http://  

一、论坛日程安排：

4 月 14 日 ：接待与注册，领取会议资料、相关参会证件，参展商布展；
4 月 15 日 ：开幕式、大会主题演讲、新产品技术推介会、展览交流洽谈、欢迎晚宴；
4 月 16 日 ：专题研讨会、大会主题演讲、圆桌对话讨论、展览交流洽谈、闭幕式。

二、主要参会代表：

政府食品安全主管部门；食品安全监管机构；食品安全认证机构；
食品质量监督机构；进出口食品检验检疫机构；食品安全科研机构、大学；
食品进出口与贸易商；食品批发商；农产品生产基地；畜牧、水产养殖基地；
食品生产与加工企业；食品配料与添加剂企业；食品储运与物流企业；
餐馆、配餐、食品服务运营；超市、食品零售与经销商；
食品安全检测仪器设备研发生产、代理商；信息技术服务商；
公共卫生与医疗机构；行业协会、科研咨询、媒体。

三、主要参展范围：

实验室分析检测仪器设备
食品安全快速检测仪器及试剂
食品微生物检测仪器设备
食品包装检测仪器设备
食品金属异物检测仪器设备
转基因食品检测仪器设备
食品成分分析检测仪器设备
食品安全测试及认证服务
食品安全追溯系统及应用软件
食品安全综合技术及解决方案

四、组委会联系方式：

联系人：王 凡 女士
电话： +86-10-63815398 63854275
传真： +86-10-63851905
电子邮箱： wf_bj@hotmail.com

相关会议信息： 上届会议概况

以“科技与信息同步，法律与责任同行”为主题的“ 2009 第二届国际食品安全高峰论坛”于 4 月 16 日 -17 日在北京圆满召开。论坛由北京食品学会和北京食品协会联合主办，国家质检总局、卫生部、工业和信息化部、国家认监委、全国人大常委会法工委、北京市科协、北京市经济和信息化委员会、北京食品安全监控中心、世界卫生组织驻华代表处、联合国粮农组织驻华代表处等政府官员和相关部门领导出席了大会开幕式。

论坛围绕食品安全法贯彻实施、国内外食品安全标准、进出口食品安全、食品安全应对措施、食品安全检测方法、食品安全风险评估、农产品质量安全、食品生产品质管理、消费流通食品安全保障、食品安全检测仪器设备十个方面进行了研讨。举行了 3 场全体大会， 3 场专题研讨会， 1 场食品企业签署《强化企业责任，保障食品安全承诺倡议书》特别活动和 1 场对话《食品安全法》圆桌讨论会议。有 35 位报告人在本次大会发表主题演讲。

大会共吸引了来自沃尔玛、家乐福、康师傅、雀巢、百事、统一、恒天然、味全、好丽友、圣元、李锦记、养乐多、保龄宝、伊利、三元、全聚德、王致和、蜡笔小新、宏宝莱、一轻控股、中粮丰通、好利来、张一元、二商集团、燕京啤酒、千喜鹤、稻香村等中外食品企业以及政府部门、科研院所、新闻媒体机构的 700 多位代表参加。

另外，在论坛期间安捷伦、 Waters 、 Thermo 、应用生物系统、罗氏诊断、珀金埃尔默、岛津、罗门哈斯、盈飞无限、 3M 、布鲁克、耶拿、 BD 、密理博、 QIAGEN 、戴安、贝克曼库尔特、英麟机器、西格玛奥德里奇、欧普图垂斯、环凯、必发分析、美全、九鼎、祥龙环宇、菲罗门、迪马、迅数科技、吉天仪器、六角体科技、中科靓马、博奥生物等 30 多家知名厂商介绍和展示了目前最新的食品安全检测技术及仪器设备。