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1858 次 核磁法在测定固体脂肪含量的应用 2021-4-28
核磁法固体脂肪含量的测定 Solid fat content固体脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定温度下表现为固态的脂肪含量。固体脂肪含量与温度的关系决定了食用油/脂肪的具体应用，在不同温度下的
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8506 次 固体脂肪含量(SFC)的检测方法及应用案列 2015-12-4
固体脂肪含量，SFC固体脂肪含量SFC（Solid Fat Content）是在一定温度下表现为固态的脂肪含量。天然的油脂在常温下一般都为固体油脂和液体油脂的混合物。固体脂肪含量（SFC）是可可油、人造黄油