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  • 656 次 纳他霉素单克隆抗体的制备、性能及应用 2025-8-15
    纳他霉素(Natamycin,NTM)是一种多烯大环内酯类抗真菌剂,广泛用于食品防腐(如奶酪、烘焙食品)和医药领域(治疗真菌感染),但其过量使用可能导致过敏反应或残留风险,因此需对其含量进行严

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